奶牛乳房炎是奶牛常见的传染病之一,给奶牛养殖业造成了严重的经济损失。临床常用抗生素来治疗乳房炎,但抗生素的过度使用会引起相关病原微生物的耐药性。利用乳头消毒剂切断病原菌的传播途径是预防和控制奶牛乳房炎行之有效的方法。国内外预防奶牛乳房炎常用的单方乳头消毒剂和复方乳头消毒剂的研究情况,其中单方乳头消毒剂着重介绍了市场占有率最高的碘类消毒剂和绿色环保、低成本的二氧化氯消毒剂。
奶牛乳房炎是奶牛常见传染病之一, 也是导致泌乳期奶牛产奶量下降的最主要原因之一, 通常会引起乳汁质量降低、泌乳减少或停止, 甚至会导致慢性感染奶牛的淘汰和死亡,给奶牛养殖业造成严重的经济损失。奶牛乳房炎的致病原因复杂多样,主要由环境及病原微生物引起,奶牛在正常活动期间,乳头皮肤会直接接触污物并在其表面滋生大量的细菌。据报道,国外奶牛乳房炎发病率平均为25%~60%,我国奶牛乳房炎的发病率更高,其中临床型乳房炎的发病率在 9.7%~55.6%之间,隐性乳房炎的发病率在61.03%~79.62%之间。引起奶牛乳房炎的病原微生物多达150多种,但临床上最常见的有20多种,其中主要以葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌属为主,占总致病菌的90%~95%。目前,国内外奶牛乳房炎仍然采用抗生素来治疗,但病原菌的耐药问题不容忽视。
引起我国奶牛乳房炎的无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌四种主要病原菌对目前临床上使用的大部分抗生素均产生了不同程度的耐药性,其耐药率达10%~100% 健康的乳头皮肤对于防御奶牛乳房炎至关重要。对乳头消毒是预防奶牛乳房感染的有效途径。而且,预防疾病成本远远低于治疗成本,也可以减少因用药导致弃奶所造成的经济损失。有研究人员对数十种奶牛乳头消毒剂的消毒效果进行评估。
在使用消毒剂之前对奶牛皮肤表面的致病菌进行检测,发现葡萄球菌含量最多,为49%,其次是链球菌,为36%、再次是大肠杆菌,为15%。使用乳头消毒剂后,乳头皮肤表面葡萄球菌、链球菌以及大肠杆菌数量平均减少了 76%、73%、60%。试验发现,所测定的数十种乳头消毒剂均对引起乳房炎的病原菌有杀菌效果。因此,奶牛乳头消毒剂对预防奶牛乳房炎有良好效果,值得推广。在自然暴露研究中,采集天数和时间可能会因管理和环境等因素影响乳头皮肤的细菌负荷,从而导致乳头皮肤表面细菌负荷的波动。
二氧化氯对作用物具有强烈氧化性,被称为第四代杀菌消毒剂(第一代是次氯酸钠,二代为环氧乙烷,第三代为戊二醛),具有杀菌速度快、杀菌谱广、残留量少、使用浓度以及较少形成毒副产物的优点;其杀菌原理为,活化后的二氧化氯可以释放出具有双氧化作用的新生态原子氧,通过氧化微生物的原浆蛋白活性基因,使蛋白质中氨基酸氧分解。同时,二氧化氯分子能渗入到细菌及其他微生物细胞内部,分解、破坏微生物的实基酸、酶系统,进而控制微生物蛋白质的合成,终止微生物的代谢机能,从而达到杀灭健生物的目的。
研究结果表明,二氧化氯消毒剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及白色念珠菌具有疑好的杀灭效果,小鼠急性经口毒性试验结果为无毒,对日本大耳白兔皮肤无刺激性。二氧化氯作为乳头消毒剂具有广泛应用前景。二氧化氯易挥发,稳定性差,在室温条件下就可发生氧化还原反应而产生亚氯酸根离子和氯酸根离子,还会产生氯气, 这使二氧化氯在运输过程中易发生爆炸。这些问题限制了二氧化氯的推广和应用。
二氧化氯是目前全球公认的绿色环保型消毒剂,具有杀菌速度快、杀菌谱广、残留量少、使用浓度低以及较少形成毒副产物的优点,如果有效地解决产品稳定性问题,将是一种值得普遍推广的乳头消毒剂。 综上所述,未来的乳头消毒产品将更加多元化、功能化和专业化,具有绿色环保、无残留、作用迅速、活性长效、性质稳定、便于储运、成本适中等优点的奶牛乳头消毒剂将是未来研发的目标。